食鳥検査制度
 食鳥検査制度
項目名をクリックすると、その説明スライドが表示できます。
・ 食鳥検査制度導入の背景
・ 食鳥検査制度の概要
・ 食鳥検査の流れ
・ 食鳥検査の対象となる家畜伝染病
・ 施行規則別表第七(第二十五条、第二十七条、第三十三条関係)
・ 食鳥処理業者の衛生管理の基準
・ 食鳥処理衛生管理者制度
・ 確認の方法、確認基準及び食鳥検査の簡略化の方法
・ 第十九条(廃棄等)
・ 別表第十 全部廃棄菌
・ 別表第十一 部分廃棄
・ 肝臓の部分廃棄となる炎症事例等
・ 行政不服審査法による不服申立て